Гостиничный бизнес и ресторанный бизнес обучение гостиничному делу

Группа ключевых компетенций относится ко всем видам профессиональной деятельности. Под универсальными компетенциями понимается целостная система универсальных знаний, умений, навыков, опыта самостоятельной деятельности и личной ответственности обучающихся, что ведет к формированию социальной компетентности и личному развитию обучающихся. Системные социально-этические навыки УК1: Системные коммуникативные навыки УК2: Управлять информацией поиск, интерпретация, анализ информации, в т. Инструментальные языковые навыки УК 4: Межличностные навык постоянного самосовершенствования УК5: Проводить оценку эффективности, деятельности, принятых решений. Под профессиональными компетенциями понимается готовность способность выпускника на основе сознательно усвоенных знаний, умений, приобретенного опыта, всех своих внутренних ресурсов самостоятельно анализировать и практически решать значимые профессиональные проблемы, ключевые и типичные производственные задачи. Предметно-специализированные Менеджмент ПК1:

Профессия: гостиничный и туристический менеджмент

Карьера Начинающий менеджер по туризму может претендовать на должность помощника менеджера, в обязанности которого входит работа на телефоне или беседа с клиентами. В дальнейшем он может стать менеджером по работе с клиентами. Средняя зарплата менеджера по туризму складывается из фиксированной части и процентов.

Студенты учатся делать прогнозы будущих аспектов и план успешных программ и мероприятий. Магистр гостиничного и туристического менеджмента Мастер в области бизнес-систем в сфере туризма и гостеприимства Эта программа на 1 учебный год предназначена для подготовки специалистов в.

Факультет объединяет три кафедры, которые обеспечивают учебный процесс по вышеуказанным специальностям: Кафедра"Теории и практики туризма и гостиничного хозяйства" Заведующий кафедрой - д. На кафедре работает секция"Организации и методики экскурсионной и музейной деятельности". Кафедра"Социально-гуманитарных дисциплин" Заведующий кафедрой - д. Кафедра"Гостинично-ресторанного дела" Заведующий кафедрой - доктор химических наук, профессор, Полумбрик Олег Максимович.

Учась на факультете, студенты получают фундаментальные знания по таким дисциплинам как: Обучение на факультете будет осуществляться по образовательно-квалификационным уровням: Бакалавр полное высшее образование: На базе полного среднего образования срок обучения 4 года; На базе диплома младшего специалиста соответствующих специальностей - 2 года. Бакалавр по гостинично-ресторанному делу подготовлен к выполнению таких профессиональных работ: Форма государственной аттестации - комплексный экзамен по специальности, государственные экзамены по двум иностранным языкам.

Менеджмент это управление любыми ресурсами организации. Профессия менеджера является самой распространенной и востребованной в сфере туризма и гостеприимства. Менеджер - это специалист, умеющий грамотно координировать деятельность организации, решать проблемные ситуации в короткие сроки, влиять на сотрудников своим авторитетом и компетентностью. Подготовка бакалавров по направлению"Менеджмент" на кафедре включает профили: Профиль"Менеджмент туризма" является базовым профилем направления подготовки"Менеджмент", направленной на подготовку специалистов туристского бизнеса.

Пояснительная записка к учебному плану Скачать Перечень учебных дисциплин и профессиональных модулей Скачать В году техникум начал подготовку менеджеров в области гостиничного бизнеса в Практическая подготовка в лучших туристических фирмах, гостиницах с высоким уровнем.

С развитием туриндустрии в России, Балтийская академия туризма и предпринимательства с целью подготовки специалистов для этой отрасли начала подготовку студентов с г. С г. В связи с переходом высшего профессионального образования на двухуровневую систему подготовки студентов факультет с г. С сентября г. Диплом о дополнительной профессиональной подготовке. Студентам дневного отделения предоставляется отсрочка от службы в ВС РФ и льготный проезд на городском транспорте.

Высшие учебные заведения

Кафедра туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса осуществляет подготовку бакалавров по следующим направлениям: О кафедре Подготовка кадров для туристской и гостиничной индустрии осуществляется с г. В г. В настоящее время при кафедре обучаются как бакалавры, так и магистры. Безусловно, кафедра сохраняет имеющиеся традиции и стремится к новым достижениям.

Учебный план по направлению подготовки Гостиничное дело .. основные ИС и ИКТ использующиеся в туристическом и гостиничном бизнесе; .. разговорной речи и на последнем этапе обучения - языку специальности.

Лебединская Жанна Григорьевна. Островская Елена Сергеевна. Преподаватели кафедры постоянно повышают свою квалификацию, используя различные формы повышения квалификации: Кроме того, преподаватели кафедры периодически участвуют на конференциях, проводимых в КР. Участники конференций и семинаров получают новейшую информацию о новых тенденциях в области туризма и сервиса. Высокий уровень подготовки студентов обеспечивается также участием в учебном процессе специалистов-практиков в области туристского и гостиничного бизнеса, а также менеджеров высшего и среднего звена.

Материально-техническая база: Для проведения заседаний преподавателей кафедры, обсуждения образовательных вопросов, подготовки и организации учебного процесса кафедра сервиса располагает аудиторией, оснащенной компьютерной техникой и офисным оборудованием, удобной мебелью, кондиционируемыми и теплыми помещениями.

Практическая подготовка Кафедра уделяет большое внимание практической подготовке студентов: Студенты выезжают на стажировку за пределы страны.

Обучение и карьера в гостиничном бизнесе

Испанопедия Обучение Высшее образование в Испании Где же еще изучать дисциплины, связанные с туристической индустрией, как не в Барселоне! Испания занимает третье место в мире по въезжающему турпотоку, а Барселона — первое место по посещаемости в Испании. Для тех, кто решил свою будущую карьеру связать именно с туристическим и отельным бизнесом, Барселона является бесценным кладезем знаний — лучшие специалисты испанского турбизнеса с радостью передадут свой богатый опыт.

Интересный факт: Испания занимает еще и второе место в мире по количеству учебных заведений, готовящих будущих специалистов в сфере туризма, ресторанного и отельного бизнеса. Большинство этих вузов находится именно в Барселоне.

Факультет ресторанно-гостиничного бизнеса - это: Учебный план приближен к лучшим учебным планам знаменитых школ гостеприимства.

С 1 апреля г. Экономика и бухгалтерский учет по отраслям Экономика и бухгалтерский учет по отраслям Вас приветсвует колледж гостиничной индустриии и туризма на КМВ Индустрия гостеприимства — это область общественных отношений не имеющая себе равных по сложности, непостоянству, возможности создания карьеры и личностных достижений в любой точке земного шара. Формула построения бизнеса здесь базируется на комплексе современных технологий, больших операционных доходов, новейших достижений средств массовой информации, коммуникаций и маркетинга.

По результатам анализа Всемирного Совета рост мировых прибытий к году достигнет 2,5 миллиардов в мире учитывая бурный азиатской рост , что обеспечит отрасли миллионов рабочих мест на постоянной основе. Возможность дальнейшего обучения на базе колледжа в Российском государственном университете туризма и сервиса Г. Колледж проводит курсы профессиональной переподготовки, специалистов гостиничной индустрии и туризма. В том числе предлагается дистанционная форма обучения! По окончании обучения выдается диплом государственного образца.

Колледж Синергия

Основная образовательная программа ООП по направлению подготовки Трудоемкость ООП бакалавриата - зачётных единиц зачётных единиц вместе с факультативами за весь период обучения, включая все виды аудиторной и самостоятельной работы студента, практики и время, отводимое на контроль качества освоения студентом ООП, согласно ФГОС ВО по направлению подготовки Срок освоения ООП бакалавриата - 4 года для очной формы обучения и 5 - для заочной.

Тип данной ООП - академический бакалавриат.

экологиии занятости населения, гостиничного бизнеса и транспортных организаций. Развитие учебных планов специальности « Менеджмент организации»со специализацией «Гостиничный и туристический бизнес».

Академическая степень: Бакалавр в области услуг Предметы по выбору: Учебный процесс, образовательной программы специальности 5В Ресторанное дело и гостиничный бизнес, организован по кредитной технологии обучения. Оснащение образовательной программы специальности 5В Ресторанное дело и гостиничный бизнес в Алматы менеджмент университет это: Образовательная программа специальности 5В Ресторанное дело и гостиничный бизнес в Университете реализовывается по двум образовательным траекториям подготовки студентов: Гостиничный менеджмент Ресторанное дело Обучаясь по программе специальности 5В Ресторанное дело и гостиничный бизнес можно получить не только умения и навыки в сфере услуг, но и широкие возможности для проявления своих предпринимательских способностей в индустрии гостеприимства.

Современные технологии обучения. Совершенствование технологий преподавания с использованием современной техники и информационных технологий в сфере профессиональной деятельности. Проверка качества и результативности обучения. Соответствие навыков требованиям работодателей. Применение технологии дуального образования позволяет выработать способность студентов к практическому применению приобретенных в процессе обучения знаний, умений и навыков в соответствии с требованиями профессиональных стандартов и квалификационных требований специальности в сфере индустрии гостеприимства.

Специальность гостиничное дело : кем работать?

По окончании обучения специалисты получают право на ведение профессиональной деятельности в качестве руководителя, администратора, специалиста в сфере экономики и управления предприятием сферы услуг: Ставрополь Индустрия туризма и сервиса: На Ставрополье есть великолепные условия для развития инновационных видов туризма, прежде всего, рекреационного, этнокультурного туризма сельского, а также появления музеефицированных туристских комплексов и экопарков.

Безусловно, перспективным направлением является дальнейшее развитие лечебно-оздоровительного туризма, ведь Ставропольский край обладает беспрецедентным разнообразием ценнейших бальнеологических ресурсов.

Гостиничного и ресторанного бизнеса Коды и наименования специальностей/профилей, по которым ведется набор на факультете в году.

Прокачаешь языковые навыки на международных практиках и стажировках. Профессиональная учебная база Твое обучение в МИДиС - это каждодневная практика на профессиональной базе. Ты будешь обучаться профессии на учебной базе, идентичной европейским школам и реальной среде. Твоими учебными аудиториями будут: Дополнительные профессии Ты станешь универсальным специалистом ресторанного и отельного бизнеса, готовым к практической работе в любой службе отеля, за время обучения изучишь все профессии будущей сферы управления: Ты пройдешь обучение на курсах, не связанных напрямую с профессией, но востребованных в жизни: В твоем портфолио: Профессиональные дисциплины Организация обслуживания и сервис Овладеешь практическими приемами современного европейского ресторанного сервиса, международной терминологией ресторанного и отельного сервиса.

Научишься сервировать блюда и напитки, консультировать гостей при выборе. Эргономично, технологично, экономично и рационально планировать, организовывать работу ресторана. Организация кухни и приготовление пищи Научишься основам приготовления блюд и правилам составления меню в соответствии с европейскими стандартами, познакомишься с особенностями национальных кухонь.

Ты будешь уметь готовить, оформлять и подавать блюда; составлять карту меню и его калькуляцию, работать в команде. Овладеешь современными методами международного ресторанного сервиса.

Вузы Москвы со специальностью «Гостиничное дело»

Метки изучать туризм в австрийском университете Здравствуйте, дорогие друзья! На связи Анна София Таухер, и этой статьей мы продолжаем цикл материалов о специальностях высшего образования в Австрии для жителей стран СНГ. Сегодня речь пойдет о туристическом менеджменте и гостиничном деле. Очень перспективные направления с возможностью трудоустройства не только в Австрии, но и в других курортных странах Евросоюза:

бакалавров по направлению «Гостиничное дело» с присвоением студентов колледжа по специальности «Гостиничный сервис» с присвоением и прохождения учебных практик в учреждениях туристического сервиса в Целью изучения дисциплины является составление бизнес-плана в.

Где можно продолжить обучение? Путешествие приносит человеку удовольствие и дает возможность отдохнуть. Люди путешествовали всегда, во все времена. Представители древних народов, населявшие различные части Земли, оставили записи о своих впечатлениях от пребывания в дальних краях. Эти исторические свидетельства показывают, что по мере расширения торговой деятельности и завоеваний, к примеру, в Греции, Риме и Китае представители знатного сословия этих стран все чаще отправлялись в поездки с торговыми или с дипломатическими целями, а также для развлечения.

Современный туризм зародился в веке в Англии. Датой основания туризма принято считать 6 июля года — в этот день англичанин Томас Кук — открыл первое туристское агентство. Туризм сегодня — один из самых доходных видов бизнеса, на котором создают состояния не только отдельные фирмы, но и целые государства. В наше время во многих странах мира туризм бурно развивается, играя заметную роль в мировой экономике.

Деятельность в сфере туризма как и многие другие позволяет раскрыть будущему специалисту свой творческий потенциал, потому что в этой сфере деятельности может реализоваться человек, как гуманитарной направленности, так и с математическим складом ума. Обучение студентов в колледже данной специальности построено таким образом, чтобы выпускники могли работать в различных направлениях туризма: Характеристика профессиональной деятельности Профессиональные требования к специалисту определены исходя из основных видов деятельности.

Область профессиональной деятельности:

Гостиничное дело

туризм и гостиничный бизнес Высшее образование в индустрии туризма и гостиничного дела за два года, без вступительных экзаменов, с дипломом международного образца и стипендией евро. И это замечательно! Индустрия туризма развивается бурными темпами, и по прогнозам экспертов, в ближайшие годы эта сфера деятельности будет особенно востребована. Рост популярности туристических услуг зависит от доходов населения — например, в Европе во многих семьях затраты на путешествия стоят на втором месте после расходов на оплату жилья.

Люди все чаще отправляются в живописные места, чтобы снять стресс и улучшить свое здоровье, подорванное в процессе борьбы за существование в экологически неблагоприятных мегаполисах.

Бакалавриат в сфере управления туристическим или гостиничным бизнесом . От евро в год. Учебный план рассчитан на 4 года.

Туризм и гостиничный менеджмент Смотрите программы магистратуры по направлению Туризм и гостиничный менеджмент Студентов, обучающихся степень магистра ищут передовые знания и навыки в определенной области. Степень бакалавра, как правило, требуется для вступления в программу магистра. Курсовая работа, научно-исследовательские проекты и стажировки может быть частью учебной программы.

Что такое Мастер в области туризма и гостеприимства? Студенты, которые нравится работать с людьми, обеспечивая возможности для отдыха и планирования назначения во время путешествия найдете туризма и гостеприимства захватывающее и награждение поле. Курсы центра по управлению и маркетингу с особым приложением к гостеприимства и туризма.

Навыки разработаны по качеству обслуживания, а также стратегического управления и лидерства.

Специальность Туризм